초콜릿 및 비스킷 제조업체를 위해 고안된 금속 필터 시스템

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초콜릿 및 비스킷 제조업체를 위해 고안된 금속 필터 시스템

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관련 주제: 초콜릿, 제과, 장비, 식품 안전, 위생, 혁신, 자기 분류, 가공, 제품 개발, 시스템

네덜란드 비즈니스 Goudsmit Magnetic Systems는 케이크, 비스킷 및 요구르트 기반 제품 장식 내에서 운영되는 비즈니스를 목표로 제과 부문을 위한 금속 필터 솔루션을 고안했습니다.

회사가 설명했듯이 이 장비는 직경 1mm 미만의 작은 금속 조각을 잠재적으로 포함할 수 있는 초콜릿 칩 및 과립과 함께 작동하도록 설계되었으며, 이는 초콜릿 생산에서 비교적 일반적인 문제라고 지적했습니다.

자기 솔루션을 만들 때 회사는 제품 손실 없이 제품 흐름에서 금속이 포함된 조각을 필터링하는 작업을 수행했습니다.결과적으로, 특히 식품 산업을 위해 강력한 마그네틱 컨베이어 롤러가 있는 고구배 분리기를 개발했습니다.

이 시스템을 통해 철 입자뿐만 아니라 AISI 304 및 AISI 316과 같은 약자성 스테인리스강 입자에 대해서도 강력한 분리 효율을 달성했습니다.

회사에 따르면 높은 구배 분리기는 자유 낙하 자기 분리기보다 더 효과적입니다. 후자의 경우 금속 입자를 포착하기 전에 속도를 늦춰야 하기 때문입니다.

초콜릿 외에도 마그네틱 분리기는 허브 및 향신료와 같은 기타 건조하고 세분화된 제품에도 적합합니다.프로세스 자체는 비교적 간단한 것으로 간주됩니다.진동 슈트는 초콜릿 플레이크와 알갱이를 컨베이어 벨트에 공급하고 벨트 위의 단일 층으로 제품을 분배합니다.

컨베이어 벨트는 금속 함유 제품을 포획하여 운반하는 자기 롤러 주위를 돌고 있습니다.깨끗한 제품이 포장기에 직접 떨어집니다.청소 위생은 특히 식품 산업에서 가장 중요합니다.이것은 HG 분리막을 설계할 때 예리하게 고려되었습니다.퀵 릴리스 시스템으로 컨베이어 벨트를 빠르고 쉽게 제거 및 교체할 수 있습니다.특수 개방형 구조와 쉽게 흔들릴 수 있는 덮개로 청소가 쉽습니다.

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게시 시간: 2020년 7월 14일