사람들은 저칼로리 음식의 위치에 비해 냄새나 맛을 본 고칼로리 음식의 위치를 ​​더 잘 기억합니다.
네덜란드 과학자들은 사람들이 바닥에 있는 화살표의 안내에 따라 방을 돌아다니는 실험을 수행했습니다.그들은 캐러멜 비스킷, 사과, 초콜릿, 토마토, 멜론, 땅콩, 감자칩, 오이 등 8가지 음식을 한 테이블에서 다른 테이블로 배치했습니다.
그들은 음식의 냄새를 맡거나 맛을 보고, 음식의 친화력에 따라 평가하도록 지시받았습니다.그러나 그들은 실험의 실제 목적, 즉 방에 있는 음식의 위치를 ​​얼마나 잘 기억하는지 알아보기 위한 내용은 듣지 못했습니다.
실험에 참여한 512명 중 절반은 음식 맛을 테스트했고 나머지 절반은 냄새를 맡아 테스트를 거쳤습니다.방을 나간 후 무작위 순서로 다시 음식의 냄새나 맛을 보고 방금 지나간 방의 지도에서 음식을 찾도록 요청했습니다.
사이언티픽 리포트(Scientific Reports)에 발표된 결과에 따르면, 맛본 저칼로리 음식보다 고칼로리 음식을 올바르게 배치할 가능성이 27% 더 높았고, 냄새를 맡은 고칼로리 음식을 올바르게 찾을 가능성이 28% 더 높았습니다.
네덜란드 Wageningen 대학 및 연구소의 박사 과정 학생이자 주저자인 Rachelle de Vries는 다음과 같이 말했습니다. "우리의 연구 결과는 인간의 마음이 효과적인 방법으로 에너지가 풍부한 음식을 찾는 데 적응했다는 것을 나타내는 것 같습니다."“이 말이 맞을 수도 있어요.현대 식품 환경에 어떻게 적응하여 영향을 미칠 수 있습니까?”
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