저칼로리 음식의 위치에 비해 사람들은 냄새나 맛을 본 고칼로리 음식의 위치를 ​​더 잘 기억합니다.
네덜란드 과학자들은 사람들이 바닥에 있는 화살표의 안내를 받아 방을 돌아다니는 실험을 했습니다.그들은 캐러멜 비스킷, 사과, 초콜릿, 토마토, 멜론, 땅콩, 감자 칩, 오이 등 8가지 음식을 한 테이블에서 다른 테이블로 놓았다.
그들은 음식의 냄새를 맡거나 맛을 보고 친화력에 따라 평가하도록 지시받았습니다.그러나 그들은 실험의 진정한 목적, 즉 그들이 방에 있는 음식의 위치를 ​​얼마나 잘 기억하는지 확인하지 못했습니다.
실험에 참여한 512명 중 절반은 맛으로, 절반은 음식 냄새로 테스트했다.방을 나온 후 무작위 순서로 다시 음식의 냄새를 맡거나 맛을 보고 방금 지나온 방의 지도에서 찾아보라고 했습니다.
Scientific Reports에 발표된 결과에 따르면, 그들이 맛본 저칼로리 음식보다 고칼로리 음식을 올바르게 배치할 가능성이 27% 더 높았고, 냄새를 맡은 고칼로리 음식을 올바르게 찾을 가능성이 28% 더 높았습니다.
주 저자인 Wageningen University and Research Institute의 박사 과정 학생인 Rachelle de Vries는 다음과 같이 말했습니다.“이 말이 맞을 수도 있습니다.영향을 미치기 위해 현대 식품 환경에 어떻게 적응해야 할까요?”
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