일반적으로 초콜릿 템퍼링 방법은 다음 단계로 구성됩니다. 1. 초콜릿을 완전히 녹입니다. 2. 결정화 온도까지 냉각합니다. 3. 결정화 생성 4. 불안정한 결정을 녹입니다. LST 25L 초콜릿 템퍼링 기계는 천연 코코아 버터용으로 특별히 제작되었습니다.온도 조절 후...
Whittaker의 초콜릿은 Bundaberg Brewed Drinks와 협력하여 청량음료에서 영감을 받은 "속을 채운 생강" 향미 블록을 생산했습니다.Whittaker's Brewed Ginger Caramel은 벨벳처럼 부드러운 생강 카라멜과 뉴질랜드 초콜릿이 들어있어 매우 부드럽고 크리미한 밀크 초코입니다.
포틀랜드 CBD 생산자 Sentia Wellness는 이탈리아 초콜릿 제조 장비 구매 계약을 철회했다는 주장으로 인해 220만 달러 규모의 소송에 직면해 있습니다.Sentia는 논란의 여지가 있는 포틀랜드 오락용 대마초 회사인 Cura Cannabis의 전 임원에 의해 설립되었습니다.
